Senior Bartender (H/F) 13 - MARSEILLE 02
Offre n° 192JNYC
Senior Bartender (H/F)
13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2025
Inspirée par le jaune éclatant du soleil et le bleu apaisant de la mer, Maison Yellow reflète l'âme de Marseille : solaire, pleine de vie et légèrement anisée. Un lieu qui célèbre la culture du Sud. Que vous soyez Marseillais.e de naissance ou de cœur, rejoignez-nous pour faire vivre cette aventure unique. Le Sud a trouvé sa maison chez Maison Yellow, et nous avons besoin de vous pour la faire rayonner et en faire un lieu incontournable ! Vous travaillez dans un concept store mêlant 4 espaces, un restaurant, un bar, une boutique et un musée, dans ce cadre et sous les directives du superviseur du Bar, vous avez pour mission la tenue du bar en autonomie (ouverture/fermeture). Chez Maison Yellow, nous travaillons en polyvalence ainsi, une fois votre intégration et formation à nos standards acquise, vous êtes amener à évoluer au Bar, comme en salle. Vos responsabilités: . Proposer une prestation Bar conforme à la promesse de notre établissement . Animer des ateliers et Masterclass auprès de la clientèle et former l'équipe à cet exercice . Déployer les techniques de vente, être à l'écoute et conseiller la clientèle . Accueillir le client, prendre en charge l'expression de ses besoins et le respect de ses demandes . Préparer les boissons et élaborer les cocktails . Assurer un service premium au bar de la commande à l'encaissement . S'assurer de la mise en place et veiller à l'ambiance générale des espaces . Respecter et faire respecter rigoureusement les normes Hygiène HACCP, de sécurité et de consommation responsable, les standards de service et l'intégrité par rapport au groupe Pernod-Ricard . Maintenir une tenue impeccable de ses espaces . Vous realiser la passation des commandes de matières premières et fournitures . Vous réaliser les contrôles de caisse, gestion des encaissements à l'ouverture comme à la clôture de votre shift . Participer à l'animation du bar . Gérer les prestations BtoC, lors de la privatisation d'espace (de type réserve un bar) Votre profil: - Vous avez une expérience réussie en tant que Barman H/F au sein d'un établissement de type brasserie - Sensibilité pour la culture Anis et l'histoire des anisés, vins et spiritueux - Fort intérêt pour l'univers et les tendances de l'univers du bar et de la restauration - Dynamisme, exemplarité, Intégrité, sens éthique - Très forte orientation satisfaction client. - Sens du résultat. - Sens de l'organisation, rigueur, gestion des priorités, prise d'initiative et prise de recul dans une activité dynamique et soutenue Poste CDD évolutif vers un CDI
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois
- Chèque repas
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs
Employeur
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