Cuisinier / Cuisinière 33 - GUJAN MESTRAS
Offre n° 192JNYT
Cuisinier / Cuisinière
33 - GUJAN MESTRAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2025
Nous, c'est Vitelli : un petit Resto Familial de Cuisine italienne, situé à Gujan-Mestras, dans le quartier de « La Hume ». Passionné(e) par la cuisine, tu aimes faire plaisir aux autres à travers tes petits plats / pizzas ? Tu as une sensibilité pour la restauration éco-responsable ? Rejoins nous en tant que Cuisinier(e) *** Attention : poste non logé *** **La mission** : -Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des plats, en respectant les recettes -Assurer la mise en place : découpe, cuissons, sauces. -Préparer les pâtes (pâtes fraîches maison) -Préparer les desserts -Cuire les pizzas les plats, en veillant à leur présentation et à leur goût -Assurer le service en coordination avec le pizzaiolo -Maintenir un poste de travail ordonné et propre -Participer à la réception et au rangement des livraisons et à la gestion des stocks **Ton profil** : -une expérience dans l'envoi d'un service en autonomie, et en coordination -dynamique et organisé, avec une expérience dans l'envoie d'un service, avec autonomie -souriant(e), avec le sens de la communication -le travail en petite équipe te plait **Notre proposition** : -Une ambiance de travail chaleureuse et bienveillante -Un CDD saisonnier jusqu'à fin octobre- base de 39h/semaine - modulé sur la période - non logé - -2 jours et demi de repos consécutifs fixes (même en juillet et août !) : lundi & mardi et mercredi midi -Un repas du personnel et une mutuelle Pour postuler : se présenter directement et déposer votre cv ou envoyer votre candidature par mail
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - à minima une saisonCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SAS VITELLI
Nous, c'est Vitelli : un petit Resto familial de Cuisine italienne , situé à Gujan-Mestras, dans le quartier de "La Hume". Passionné(e) par la cuisine, tu aimes faire plaisir aux autres à travers tes petits plats . Tu as une sensibilité pour la restauration éco-responsable ? Rejoins-nous pour faire passer un moment agréable et gourmand à nos clients ! M. François HERIVEAUX
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