Mission : Sous la responsabilité du directeur d'exploitation, vous serez le/la référent(e) de la partie conditionnement et expédition de la biscuiterie. A ce titre, vous participerez et superviserez le conditionnement des produits, et vous contrôlerez que celui-ci soit conforme aux attendus et aux commandes client tant en quantité qu'en qualité. Vous serez ensuite en charge de la préparation des commandes et de leur expédition en veillant à prioriser les commandes selon les délais annoncés au client et en optimisant les livraisons. Vous vous assurerez également de la disponibilité des stocks des consommables (cartonnage, étiquettes.) permettant ainsi la continuité du conditionnement et des expéditions. Maîtrisant les règles d'hygiène alimentaire, vous participerez à la traçabilité des produits. En lien direct avec les travailleurs en situation de handicap, vous devrez faire preuve de pédagogie et d'adaptabilité et proposez des adaptations de poste nécessaire. Profil : - Expérience similaire de 3 ans souhaitée. - Bac Pro et/ou BTS en agroalimentaire ou en pâtisserie biscuiterie et/ou logistique - Rigueur et excellentes aptitudes relationnelles. - Maîtrise des normes de traçabilité - Des compétences en gestion des stocks et en bureautique sont indispensables.