La vendeuse en charcuterie assure la vente des produits de charcuterie et traiteur tout en garantissant un accueil de qualité aux clients. Elle participe également à la mise en rayon et à l'entretien de l'espace de vente. Activités et tâches : - Accueil et conseil client - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Conseiller sur les produits et orienter les choix en fonction des besoins - Proposer des dégustations et informer sur les promotions - vente et encaissement - Prendre les commandes et préparer les articles demandés -Peser, emballer et étiqueter les produits -Réaliser les opérations d'encaissement Mise en rayon et gestion des stocks -Réceptionner et contrôler les livraisons -Disposer les produits en vitrine et assurer une présentation attractive -Veiller au réapprovisionnement des produits en fonction des besoins -Hygiène et sécurité alimentaire -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyer et désinfecter le matériel et l'espace de travail -Vérifier les dates de péremption et assurer la rotation des stocks -