CRÊPIER H/F

CRÊPIER H/F 22 - DINAN

Offre n° 192LBGK
CRÊPIER H/F

22 - DINAN - Localiser avec Mappy

Publié le 14 mai 2025

Au sein d'une crêperie du centre ville de DINAN, vous travaillerez en binôme sur 4.5 jours. Vous serez en charge de : - la réalisation de nos crêpes/galettes (préparation et garnissage) selon les normes d'hygiène en vigueur et la qualité attendue par l'établissement (HACCP), - la mise en place des préparations. Nous travaillons avec des produits frais et locaux. Des connaissances en pâtisserie seraient un plus. Possibilité d'être formé(e) Débutant accepté(e) Salaire selon expérience Poste sans coupure et à pourvoir dès que possible Un week-end sur 2 en repos Poste NON LOGE CDD (qui peut évoluer vers un CDI) 39h Candidature par mail avec CV et Lettre de motivation obligatoire

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Crêperie - formation ou diplôme en crêpier h/f

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conditionner des produits
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Types de pâtes à crêpe
  • Utilisation de crêpière
  • Étaler une pâte à crêpe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SUZETTE

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