Offre n° 192LCKW
Boucher / Bouchère (H/F)

64 - SALIES DE BEARN - Localiser avec Mappy

Publié le 14 mai 2025

Nous recherchons pour notre rayon boucherie un boucher (ère) .Vos missions principales : assurer le travail sur la carcasse, travailler des produits locaux et gérer le rayon traditionnel et le rayon libre-service. Vous travaillez 6 jours / semaine - Jour de repos : un jour et deux demi - journées par semaine. Poste à pourvoir à partir du 1er juin.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H45 Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2400.00 Euros sur 13 mois
Selon compétences et expériences

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des carcasses de viande
Conditionner des produits
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande
Types de spécialités bouchères
Types de viande