Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 30 - BOUILLARGUES

Offre n° 192LVZQ
Boucher / Bouchère (H/F)

30 - BOUILLARGUES - Localiser avec Mappy

Publié le 15 mai 2025

Vous effectuerez principalement la vente au rayon traditionnel (découpe, désossage...), vous aurez à travailler également dans le laboratoire. Vous travaillerez du lundi au samedi tous les matins.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Identifier les types et morceaux de viande
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Types de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

VIAND'OC

3 à 5 salariés

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