LIP RECRUTEMENT recherche pour son client, leader mondial dans les domaines du goût, du parfum et de la nutrition, sa/son futur TECHNICIEN DE LABORATOIRE MICROBIOLOGIE H/F en intérim à Dangé St Romain Rattaché(e) au Manager Starter Culture Development, vous serez amené(e) à travailler avec plusieurs Scientistes et serez impliqué(e) dans les projets de développement de ferments pour le marché des fromages et de l'ultra-frais. Concrètement, vos missions seront de : - Réaliser des analyses de fonctionnalité des bactéries lactiques : mesure d'acidification, de texture, dénombrement, production de produits fermentés. - Synthétiser, analyser et présenter les résultats à l'équipe projet - Participer au développement de méthodes si nécessaire - Réaliser la maintenance préventive et curative des équipements du laboratoire - Participer aux réunions de projets en présentant des résultats Vous travaillez de façon autonome avec un esprit collaboratif et d'entraide. - Bac+2/3 de type ANABIOTEC, génie biologique, microbiologie, biotechnologie... ou équivalent - Une 1ère expérience dans l'agro-alimentaire, en technologie laitière ou en microbiologie des bactéries lactiques est souhaitée . Le poste est ouvert à un profil débutant - La Connaissance des techniques de mesure d'acidification, de texture et de dénombrement serait un plus. - Vos atouts : Rigueur, curiosité, esprit d'équipe et réelle aisance relationnelle - Un anglais technique est attendu. Pas de panique si vous n'avez pas le niveau ....Une formation pour vous perfectionner vous sera proposée - Maîtrise des outils informatiques et du pack office : powerpoint, excel et word sont utilisés au quotidien le poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de 3 mois 35h du lundi au vendredi