Responsable de production de laboratoire (H/F)

Responsable de production de laboratoire (H/F) 59 - LILLE

Offre n° 192MQHD
Responsable de production de laboratoire (H/F)

59 - LILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 mai 2025

Présent en région parisienne, à Bordeaux, Toulouse, Rennes, Lyon, Marseille et Lille, Tripletta a revisité la pizza Napolitaine et son concept a déjà fait ses preuves. Soucieux de se développer, pointilleux dans le choix de ses sites, rigoureux dans sa gestion opérationnelle, Tripletta a su se structurer et s'entourer de collaborateurs compétents et de confiance. Aujourd'hui, Tripletta Lille est à la recherche de son futur responsable de production. Missions principales: - réception et contrôle des marchandises via les plateformes dédiées - entretien, nettoyage et réparations des machines de productions - utilisation et manipulation du pétrin - réalisation des recettes de pizza pour les deux établissements lillois - approvisionnement et mise en place pour les deux établissements lillois - maîtrise des techniques de préparation de pâte a pizza napolitaine - management des équipes de production - utilisation et manipulation d'un four électrique napolitain - garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - création de process d'hygiène et de production

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2308.0 Euros à 2692.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la formation des opérateursCette compétence est indispensable
  • Gestion des équipes de productionCette compétence est indispensable
  • Mettre en place des solutions d'amélioration de la performanceCette compétence est indispensable
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitationCette compétence est indispensable
  • Améliorer les processus de production
  • Analyse de données de production
  • Animer et diriger les équipes de production
  • Déterminer des mesures correctives
  • Gérer les stocks de matières premières
  • Gérer les urgences et les imprévus sur la ligne de production
  • Planification de la production
  • Maitrise des logiciels de suivi de stock

Langues

  • Anglais
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

TRIPLETTA

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres