Offre n° 192NQKM
Commis de Cuisine H/F
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 16 mai 2025
Au sein de l'entreprise BRIGHT KTICHEN, entreprise faisant partie du groupe VALOTEL, vous occupez le poste de COMMIS DE CUISINE H/F. Sous la responsabilité du chef, vos missions principales sont : - Réaliser des préparations chaudes et froides - Désinfecter, laver, éplucher les légumes et les fruits - Participer à l'élaboration des recettes en respectant les fiches techniques - Assurer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits - Respect des protocoles et procédures internes - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux Vos qualités : - Enthousiaste, vous êtes motivé.e et passionné.e par la cuisine - Vous êtes rigoureux(se), efficace et organisé.e - Vous avez le goût du travail en équipe - Vous avez un attrait particulier pour la qualité des produits - Sens de l'observation Avantages : - Participation au transport - Mutuelle d'entreprise avec une prise en charge employeur à 60% - Indemnités nourriture Programmation : - Du Lundi au Vendredi de 7h à 15h30 du 1er juin au 31 aout - Travail en journée continue
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2048 Euros à 2200 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés
Employeur
VALAB
La Bright Kitchen est un laboratoire de production alimentaire. Son objectif : concevoir et orchestrer la restauration pour plusieurs établissements tout en garantissant, la qualité des recettes, le sourcing, la traçabilité et le niveau d'excellence des produits. Sous la direction de Raphael ROZE, vous aurez l'occasion de travailler avec du matériel professionnel à haute technicité mais surtout avec les méthodes de travail utilisées par les plus grands chefs.
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