Catégorie B cadre d'emplois des techniciens ou ayant vocation à le devenir Candidature interne ou externe MISSIONS Encadrer et guider le personnel d'entretien et de distribution des repas Piloter, animer, coordonner et contrôler les équipes Organiser et gérer les équipements mis à disposition des agents du service Planifier le travail des agents dans les écoles et les restaurants scolaires Gérer les commandes et stocks de produits d'entretien. Organiser et gérer les moyens concourants à la distribution des structures scolaires et extrascolaires Veiller au respect des procédures HACCP Gérer les EPI des agents du service restauration/entretien Garantir une bonne utilisation des ressources humaines et financières dans une démarche de modernisation et d'optimisation des modes de fonctionnement Suivre le budget du service Collaborer à l'organisation des recrutements et remplacements Travailler en collaboration avec la direction de la restauration scolaire et collective PROFIL RECHERCHÉ Horaires irréguliers en fonction des obligations de service et prise de congés sur les périodes de vacances scolaires obligatoire Connaissance des politiques publiques enfance, éducation et du cadre réglementaire des collectivités territoriales. Connaissance des techniques d'entretien des écoles, des modes de fonctionnement et de la réglementation applicable à la restauration collective. Connaissance des règles de comptabilité publiques et notions de marché public. Aisance sur l'outil informatique (Word, Excel, Power point, logiciel métier), environnement internet. Connaissance et expérience significative dans le domaine du management et de l'animation d'équipes. RÉMUNÉRATION Temps de travail : horaires variables, cycles au choix de 35 à 38H Prise en charge partielle des titres de transports collectifs et/ou forfait mobilité durable Avantages : Comité d'activités sociales culturelles et sportives, COS Normand, participation mutuelle, solutions de restauration Des questions ? Samuel MAHAUD - Directeur enfance, éducation et réussite éducative - 02.33.53.96.94