Chef de rayon poissonnerie (H/F) 83 - LA GARDE
Offre n° 192PHQL
Chef de rayon poissonnerie (H/F)
83 - LA GARDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mai 2025
SPRINT RH, cabinet expert en recrutement, recherche les talents d'aujourd'hui et de demain pour ses clients. Nos valeurs sont fondées sur la proximité, l'écoute, le développement de vos compétences et de votre carrière. Le tout agrémenté d'esprit d'équipe. N'hésitez pas, rejoignez les 600 salariés recrutés en 2023. Nous recherchons pour notre client reconnu pour la qualité d'excellence de ses produits et services, un chef de rayon poissonnerie (H/F). Votre rôle : En collaboration avec la direction et les différents chefs de rayon du magasin, vous gérez en totalité votre secteur : aussi bien sur le développement du chiffre d'affaires que sur les échanges avec vos équipes, vos fournisseurs et vos clients. Vos principales missions : - Entretenir et développer une relation de conseil professionnel et de vente avec les clients - Participer à la définition des objectifs de chiffre d'affaires et de rentabilité - Gérer le portefeuille client par la réalisation d'opérations commerciales de recrutement, de fidélisation et de suivi - Assurer le bon approvisionnement du rayon - Gérer les réceptions de marchandises dans le respect des règles de gestion et d'hygiène - Veiller à la détention d'un assortiment adapté aux besoins de la cible client - Développer l'activité en organisant les tournées de livraison - Veiller au respect des accords commerciaux et des règlements - Gérer et accompagner vos équipes Le package ou petits + de l'offre : - Prime de transport - Mutuelle avec des belles prestations, très avantageuse - Avantage sur l'achat en magasin - Tickets restaurants - Chèque vacances - Primes diverses pouvant aller jusqu'à deux mois de salaires supplémentaires Votre contrat : - Horaires théoriques : 6h-12h du lundi au samedi et 3 après-midis par semaine Votre profil, vous avez : - BAC + 2 avec une orientation sur le commerce - Une expérience significative dans le rayon marée, poissonnerie ou autres secteurs assimilés (restauration) Vous êtes reconnu(e) pour votre : - Qualités commerciales et relationnelles - Sensibilité pour des produits de qualité - Capacité à animer une équipe - Organisation et sa gestion du stress dans toutes circonstances - Disponibilité et sa bonne gestion du temps de travail Vos atouts complémentaires : - Mobile sur le département afin de venir en soutien sur les livraisons si nécessaires Saisissez cette belle opportunité, plongez dans une carrière passionnante en devenant chef de rayon poissonnerie. Relevez le défi et naviguez vers de nouvelles opportunités professionnelles !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2510.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Chèque repas
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Commerce
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Animer, coordonner une équipe
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Chaîne du froid
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Définir des besoins en approvisionnement
- Déterminer des mesures correctives
- Identifier et gérer des invendus
- Législation des invendus alimentaires
- Merchandising / Marchandisage
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Négocier des conditions commerciales
- Négocier un contrat
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Organiser le traitement des commandes
- Proposer des solutions pour minimiser les déchets
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Retirer des produits non conformes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles de rotation de produits alimentaires
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Statistiques appliquées
- Superviser le stockage des produits
- Techniques commerciales
- Techniques de découpe de produits frais
- Techniques de mise en rayon
- Utiliser les outils numériques
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
SPRINT RH
3 à 5 salariés
SPRINT RH, cabinet expert en recrutement, recherche les talents d'aujourd'hui et de demain pour ses clients. Nous assurons : La mise à disposition de vivier de compétences à l'aide d'outils de recherche de candidats pour pouvoir répondre aux besoins de ses clients, Le recrutement direct pour le(s) Groupement(s) d'Employeurs et autres entreprises, La prestation de conseil en gestion des Ressources Humaines et en gestion prévisionnelle des emplois et compétences. Mme RH Sprint
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