Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Poissonnier en contrat intérimaire. En qualité de Poissonnier, vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'une poissonnerie renommée. Sous la supervision du responsable, vos missions seront les suivantes : - Préparation des produits : assurer la réception, l'étalage et la découpe des produits de la mer, tel que poissons, crustacés et fruits de mer, dans le respect des standards de qualité. - Entretien de l'étal : veiller à la présentation attractive des produits sur l'étal, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Conseil à la clientèle : conseiller les clients sur la préparation des produits, les méthodes de conservation et proposer des idées de recettes. - Respect des normes : assurer le nettoya Nous recherchons un Poissonnier passionné par son métier et soucieux de la satisfaction client. Les compétences et qualités recherchées sont : - Solide connaissance des produits de la mer et maîtrise des techniques de découpe. - Sens aigu de l'hygiène et rigueur dans le respect des réglementations sanitaires. - Aisance relationnelle et sens du conseil pour offrir un service client de qualité. - Minutie et précision dans la manipulation des produits. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir une bonne ambiance de travail.