Arist recrute Pour son ESAT-SAJ un.e Monit.eur.trice d'atelier en cuisine (H/F) Type de contrat : CDI - Temps plein Lieu de travail : Grenoble Date de prise de poste souhaitée : 01 juillet 2025 Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'un projet social et accompagner des personnes en situation de handicap dans un environnement de travail stimulant et bienveillant ? Rejoignez notre équipe ! Nous recherchons un.e monit.eur.trice d'atelier cuisine pour encadrer l'activité de notre restaurant ouvert au public, qui propose un menu du jour chaque midi, du lundi au vendredi. ________________________________________ Missions principales : - Encadrer et accompagner les travailleurs dans l'apprentissage et la réalisation des tâches liées à la cuisine (préparation, cuisson, dressage, hygiène.). - Participer à l'élaboration des menus avec une approche équilibrée, de saison et adaptée à notre organisation. - Veiller au respect des normes HACCP et à la sécurité au sein de la cuisine. - Organiser l'activité quotidienne et assurer la gestion des stocks en lien avec l'équipe. - Contribuer à la dynamique de l'atelier et à la valorisation du travail réalisé auprès des clients et travailleurs. ________________________________________ Profil recherché : - Titulaire d'un diplôme en restauration (CAP/BEP/Bac pro cuisine ou équivalent) - Expérience significative en cuisine traditionnelle, expérience de chef de cuisine est un plus - Une première expérience en accompagnement de personnes en situation de handicap ou un diplôme d'éducateur technique spécialisé sont des atouts ; - Sens de la pédagogie, patience, rigueur et esprit d'équipe indispensables. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ________________________________________ Conditions proposées : - CDI - Temps plein (35h/semaine) - Horaires réguliers en journée, du lundi au vendredi - Convention Collective applicable : CCN66 - Rémunération selon profil et expérience + avantages Candidature : Merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à : sophie.laffont@arist.asso.fr Candidature à envoyer avant le 15 juin 2025, poste à pourvoir le 1er juillet 2025