Réaliser, préparer et dresser des plats traditionnels inspirés de la cuisine italienne; Elaborer des recettes italiennes; Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats; Participer à la mise en place des prestations extérieures; Garantir la qualité visuelle et gustative des prestations; Installer et approvisionner les buffets ou espaces de restaurations lors d'événements; Être en contact avec les clients lors des prestations, avec professionnalisme; Gérer les approvisionnements de produits frais et italiens spécifiques; Assurer les livraisons; Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection; Participer au nettoyage des équipements et locaux Horaires : Mercredi au Dimanche : 10H00/14H00 - 18H30/23H00 selon les jours REPOS : Lundi et Mardi; Une maîtrise de la cuisine italienne raffinée serait un plus; Connaissance des produits italiens; Sens du détail et du goût; Créativité dans les présentations; Bonne capacité d'adaptation selon les types de prestations; Temps Plein ou Temps Partiel (au choix)