Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s'y sente comme chez soi. C'est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L'hôtel designé par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs. Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l'hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d'affaire et de loisir. 84% des collaborateurs sont pleinement satisfaits de leur expérience au Pullman Bercy! Nous vous proposons le challenge suivant. Rejoignez notre service banquet et. - Orchestrer le service et assurer une bonne coordination des événements (effectuer le dispatch des tâches entre les collaborateurs) - S'assurer de la bonne transmission des informations à l'équipe (briefing, débriefing) - Intégrer, former et encadrer son équipe - Garantir les mises en place demandées, conformément aux demandes clients et à la logistique convenue avec le service Event et la Cuisine. - Superviser la mise en place des pauses - Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang et les extras dans leurs missions opérationnelles, - Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée - Être à l'écoute du client et lui apporter une réponse adaptée à sa demande - Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes. - Participer aux inventaires et gérer les stocks - Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel. Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous. - Avoir une expérience en restauration banquet et en encadrement d'équipe confirmée (3 ans) - Maîtrisez l'anglais +++ - Disposez d'un bon sens de l'accueil et du service - Êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e) - Disposez d'une bonne présentation - N'êtes pas dépendant(e) des transports en commun pour démarrer à 05h30 si besoin Votre poste c'est aussi. - CDI 39 heures / semaine - 2 repos hebdomadaires consécutifs, dont un samedi/dimanche garantis par mois - Rémunération brute sur 13 mois - Intéressement & participation selon les résultats - Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements - Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking - Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires - Uniforme fourni et entretenu - Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets) - Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion) - Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel) - Hôtel chic et décontracté Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH. Vous rencontrerez Nabila, Chargée des Ressources Humaines.