Nous recherchons dans le cadre d'un CDI à temps complet un(e) chef de cuisine (H/F) pour de la cuisine traditionnelle. Nous recherchons une personne passionnée, prête à s'engager pleinement dans une aventure culinaire et humaine. Un(e) chef de cuisine doté(e) d'une excellente aisance relationnelle, capable d'entretenir un contact chaleureux et de collaborer aisément avec les autres membres de notre équipe. Une personnalité positive, prête à partager ses idées et à faire preuve d'initiative, avec un réel esprit d'équipe qui favorise l'entraide et le dépassement mutuel. Nous valorisons une approche proactive : votre capacité à être force de proposition et à contribuer activement à l'évolution de notre cuisine sera un atout majeur. Vous évoluerez dans un cadre agréable et atypique, très au calme, vous permettant d'apprécier une douceur de vivre et vous permettant de nombreuses opportunités de challenge quotidiennes. Au-delà de votre poste, nous vous proposons de faire partie d'une nouvelle équipe et de participer à notre projet ! Vos missions : - Préparation des plats du jour - Élaborer les menus, lancer les commandes - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons - Préparer les sauces, les pâtisseries, - Soigner la présentation de chaque plat, conditions de travail : Vous travaillerez les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi pour le service du midi et les vendredi et samedi soir, 1 dimanche sur 4 pour le service du midi. Compétences : Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Dresser des plats pour le service, Définir des besoins en approvisionnement, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Organiser le traitement des commandes, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Salaire : Selon profil et evolutif