Boucher /Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

Boucher /Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 50 - LA HAYE

Offre n° 192RCVV
Boucher /Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

50 - LA HAYE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 août 2025

Vous intégrez une entreprise dynamique en plein développement Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Effectuer la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs. Poste évolutif - être disponible dès maintenant -Travail en 4 jours semaine Se présenter directement muni de votre CV ( sauf le lundi , journée de fermeture hebdomadaire)

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - expérience similaire serait un + Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - ou métiers de bouche Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Types de produits de charcuterieCette compétence est indispensable
  • Types de produits traiteursCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des aliments
  • Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Traçabilité des produits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

MAISON HENRY

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