Offre n° 192RWLC
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 20 mai 2025

Nous recherchons à la suite d'un départ à la retraite courant juin, un(e) boulanger sachant travailler SEUL. Vous serez en charge de la cuisson de pains, viennoiseries, tartes, etc sur four à sole. Vous vous occuperez de la préparation et le façonnage des pains ( baguettes et spéciaux) sur chariot en pousse contrôlée. Contrat 35h Repos le dimanche Lundi 8h-12h( le magasin étant sa fermeture hebdomadaire, vous serez en charge du remplissage des chambres) Mardi à jeudi 4h45-10h45 Vendredi et samedi 5h-11h30

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents - Boulanger

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Calcul de quantité
CAP Boulanger
Capacité à travailler en équipe
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Définir des besoins en approvisionnement
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Régler les paramètres des machines de cuisson
Techniques de panification/fermentation
Vérifier les stocks de matières premières