Créée en 1963 par Christian Auxenfants, la Boucherie Aux Enfants vous propose des viandes rigoureusement sélectionnées, une large gamme de charcuterie à l'ancienne et de spécialités traiteurs entièrement fabriquée maison. Nous servons notre clientèle sur les marchés de la région, dans notre boucherie de Mametz et dans nos marchés couverts d'Auchy-les-Mines et Aire-sur-la-Lys où nous accueillons la Fromagerie Ducoulombier et Houssin Primeurs. Aux Enfants a pour mission de conserver, valoriser et défendre le savoir-faire artisanal de la boucherie-charcuterie-traiteur. Plus largement, par la sélection rigoureuse de nos approvisionnements (éleveurs, producteurs de fromages fermiers, maraichers) nous avons à cœur de défendre notre terroir et le patrimoine gastronomique français. Soucieux de transmettre et faire perdurer notre savoir-faire, 15% de nos collaborateurs sont des apprentis. La Boucherie Aux Enfants accueille sa clientèle toute l'année sans congé annuel de fermeture, aussi bien en magasin que sur les marchés. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un : Chargé de Réception Votre profil : Sous la responsabilité du Responsable de site et en lien avec le Directeur Général, vous assurez la réception, le contrôle et la mise à disposition des marchandises pour l'ensemble de nos activités (boucherie, traiteur, primeur). Vous jouez un rôle clé dans la fluidité des approvisionnements et la qualité de nos produits. Vos principales missions : - Réceptionner les livraisons et en contrôler la conformité (quantité, qualité, température.) - Gérer les stocks : saisie informatique, rangement, rotation des produits (FIFO), inventaires - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et à la chaîne du froid - Utiliser les équipements de manutention (transpalettes, chariot élévateur - CACES souhaité) - Participer au rangement des zones de stockage et à la préparation des approvisionnements magasins Profil recherché : - Vous justifiez idéalement d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire (réception, logistique, approvisionnement) - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), ponctuel(le) et autonome - Vous maîtrisez les outils de gestion de stock et les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire - (port de charges, station debout prolongée) - Le CACES 1-3-5 est un réel plus Salaire : Salaire Minimum 1 959 € brut mensuel sur 12 mois et plus selon profil et expérience.