Serveur / Serveuse Équipier / Équipière de restauration (H/F)

Serveur / Serveuse Équipier / Équipière de restauration (H/F) 79 - ST GEORGES DE REX

Offre n° 192SDPV
Serveur / Serveuse Équipier / Équipière de restauration (H/F)

79 - ST GEORGES DE REX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 mai 2025

Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour une période de 2 mois sur juillet - août pour notre restaurant Lânarosé. La personne choisie sera responsable de fournir un service de qualité dans un environnement décontracté. Les horaires de travail seront le midi et l'après-midi, sans service du soir avec un jour fixe de repos par semaine. Missions : - Accueil des clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients - Veiller à ce que la salle soit propre et rangée - Effectuer les tâches de nettoyage et de mise en place liées au service Qualités demandées : - Expérience de travail en tant que serveur ou serveuse, ou dans un poste similaire demandée - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration animé - Souci du détail et respect des procédures de nettoyage

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Restauration
  • 11,88 € brut / he
Déplacements
Déplacements : Quotidiens Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Adaptation à la diversité culturelle des clients
  • Assister et aider les personnes en attendant les secours
  • Communication avec la cuisine
  • Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Gestion des stocks et des commandes
  • Lecture de plan de salle
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
  • Participer à un inventaire
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Proposer des produits additionnels
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Réglementation sécurité incendie
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de dressage des plats
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Veiller à la présentation soignée des plats
  • Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PARC DU COQ À L'ÂNE

1 ou 2 salariés

Le Parc Du Coq à l'Âne est un parc animalier à thème familial et à taille humaine au coeur du Parc naturel régional du Marais Poitevin. Il compte de multiples activités et prestations sur un seul et même site : visite du Parc, restaurant, hébergement, cosmétiques, activités de plein air. M. OLIVIER CORNET

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