Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 49 - BARACE
Offre n° 192TTDH
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
49 - BARACE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 mai 2025
Au sein de l'établissement Perce Neige (foyer de vie), dans une ambiance familiale, nous recherchons un ou une cuisinière à temps complet sur la période estivale. Du 07 juillet au 22 aout soit 7 semaines, vous travaillerez 1 week-end sur 2. Votre mission principale sera d'effectuer la mise en place, assurer la préparation du froid et du chaud, pour une quarantaine de couverts environ. Vous cuisinez essentiellement des produits frais en circuit court. Vous seconderez le responsable en cuisine et serez en capacité de le remplacer sur les wk lorsque vous n'êtes pas en repos. Horaires semaine : 07h30/14h50 dont 40mn de pause repas ou 10h00/17h30 dont 40mn de pause repas. Horaires week-end : 08h30/17h30 dont 30mn de pause repas et 1h de coupure. Jours de repos à définir lorsque vous travaillez le wk
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1880.67 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en cuisine collectiveCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Permis
- AM - Cyclomoteur <= 50 cm3
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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