Vous rêvez de concevoir des recettes gourmandes et responsables au sein d'une entreprise familiale engagée et innovante ? Rejoignez POMONE, experts de la pâtisserie surgelée premium, et mettez votre créativité au service d'un savoir-faire durable. Nous cultivons nos propres vergers et élaborons des produits distribués en France et à l'international. Notre engagement : allier tradition artisanale et innovation pour offrir à nos clients des pâtisseries saines et gourmandes. VOS MISSIONS : Sous la Responsabilité de la Responsable R&D et intégré(e)au sein de notre équipe R&D, composée d'une Chargée de Projet et de deux techniciens, vous serez au cœur de la création et de l'amélioration de nos produits. Vos missions seront les suivantes : - Développement de nouvelles recettes : De la conception à la mise en production, vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de Production et Qualité. - Amélioration continue : Vous optimiserez les recettes et procédés existants pour répondre aux demandes clients et autres demandes internes. - Gestion de projets : Planifier, coordonner et suivre les différents projets R&D qui vous sont attribués en vous assurant du respect des délais, de la qualité, des paramètres de production et du respect des exigences client. - Gestion documentaire R&D : Vous serez chargé(e) de rédiger les recettes, les bilans d'essais et élaborerez les différentes nomenclatures et cahiers des charges de production. - Veille concurrentielle et technologique : Participer à la veille technologique (matières premières, procédés, etc.) et concurrentielle des innovations (salons professionnels, etc.). VOTRE PROFIL : De formation Bac+5 (ingénieur) ou équivalent, dans le domaine de l'industrie ou en laboratoire, vous disposez idéalement d'une expérience de 3 ans dans le secteur de l'agroalimentaire, en pâtisserie ou en produits surgelés. Votre maîtrise des procédés de fabrication agroalimentaire, votre rigueur et votre capacité à gérer plusieurs projets simultanément seront des atouts dans la réussite de votre mission. Vous êtes autonome, proactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Vos qualités relationnelles, votre motivation et vos capacités rédactionnelles ne sont plus à démontrer. LOCALISATION / MOBILITE : Vous devrez être en mesure d'intervenir sur nos deux sites de production (Avrillé et Les Hauts d'Anjou). AUTRES INFORMATIONS : Salaire : 34 000 € brut/an + participation Type d'emploi : CDI Temps plein (39 heures hebdomadaires) POMONE est une entreprise engagée en faveur de la diversité et de l'égalité des chances. Nous encourageons toutes les candidatures, sans distinction d'origine, de genre, d'âge ou de handicap.