Placé sous l'autorité hiérarchique du Responsable du Pôle Achats et Finances et responsabilité fonctionnelle du Responsable de restauration Missions principales : Gestion des stocks afin de pouvoir mettre à disposition du personnel de l'établissement tous les produits en temps voulu afin que chacun puisse assurer ses missions. Activités principales : Réception des marchandises, signature des bons de livraison Contrôle de conformité à la commande (DLC, DLUO, Température, poids,.) Manutention des produits pour rangement du magasin et chambres froides (respect des normes FIFO) Préparation des dotations et des paniers pour la cuisine animative. Préparation des fiches de sorties Livraison - distribution dans les différents locaux des services Rangement, nettoyage du magasin, des abords et chambres froides Estimation des besoins (fiches navettes) et des marges de sécurité Inventaires et réapprovisionnement, commandes Activités secondaires : Saisie et suivi des stocks sous Excel et progiciel Distribution des colis hors stock Mise à jour des fiches de dotation Expérience professionnelle dans la gestion des stocks souhaitée Vous utilisez transpalette et gerbeur électrique Horaires : 7h00-11h30 12h00-15h00 ou 6h30-11h30 12h00-14h30