Nous recherchons un(e) sous chef(fe) cuisinier(ière) pour rejoindre notre equipe au sein de notre restaurant familial, réputé pour sa cuisine gastronomique et moderne. Vos missions principales : - l'élaboration des menus selon les standards du restaurant - l'approvisionnement en produits de qualité - l'encadrement du personnel de la cuisine ; - la surveillance de la qualité du travail de votre équipe et de la satisfaction de ses clients ;- - la formation et la transmission de savoir au personnel ; - le respect des règles d'hygiène et des normes de qualité et de sécurité de travail. - Préparer et dresser les plats selon les standards du restaurant - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en coordination avec l'équipe salle et cuisine - Proposer de nouvelles suggestions de plats en accord avec l'esprit du restaurant Vous avez minimum 5 ans d'expérience, vous avez le sens de l'organisation, êtes rigoureux, avez l'esprit d'équipe et souhaitez vous investir dans un établissement convivial ? Alors rejoignez-nous ! Nous vous offrons un cadre de travail agréable et un emploi stable . Repos le lundi, mercredi, et dimanche soir+un week-end par mois