Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) spécialisé(e) en pâtisseries turques pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la réalisation de douceurs traditionnelles turques, dans le respect des recettes artisanales et des normes d'hygiène. Vos missions : Préparer une variété de pâtisseries turques : baklava, künefe, lokum, sekerpare, revani, etc. Assurer la mise en place et la production quotidienne Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Participer à l'entretien de l'espace de travail et à l'organisation de la production en coupure Profil recherché : Expérience confirmée en pâtisserie traditionnelle turque Bonne connaissance des techniques, ingrédients et ustensiles spécifiques Autonomie, rigueur et sens du détail Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire