Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F)

Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F) 44 - CHATEAUBRIANT

Offre n° 192YJLR
Pâtissier / Pâtissière en alternance (H/F)

44 - CHATEAUBRIANT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 mai 2025

Dans une boulangerie pâtisserie, vous serez formé(e) en alternance d'un CAP PATISSERIE ou mention complémentaire aux fonctions de pâtissier(e) : - Préparation des fonds de pâtes, des génoises, des appareils de recettes,.. - Montage, cuisson des pâtisseries et viennoiseries - Règles d'hygiène et conservation des produits. Travail en équipe, magasin ouvert du lundi au samedi. Deux journées de repos consécutives dans la semaine. Horaire de travail : 06h00 13H00 Magasin fermé les dimanches et jours fériés. Ambiance de travail agréable. Profil attendu : vous êtes sérieux(se), rigoureux(se) et curieux(se) de travailler dans ce métier.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12.0 mois
  • entre 27 % et 53 % du SMIC selon AGE

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - sur poste similaire

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL DE CASTEL

6 à 9 salariés

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