Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients afin de leur faire passer un agréable moment et de leur donner envie de revenir. Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits.) : - Préparation et ouverture du point de vente - Mise en place éventuelle de la terrasse - Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive) - Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation - Rangement de la réserve - Réception et stockage des commandes - Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.) - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés) - Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie - Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.) - Encaissement - Entretien des différents équipements et matériels - Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel - Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers) 1 poste basé à Chartres et 5 postes à Barjouville Attention la zone commerciale de Barjouville n'est pas desservie par les transports en commun sur l'intégralité de la plage horaire d'ouverture. Les horaires d'ouverture seront sur la plage suivante : Du lundi au samedi de 6h30 à 20h00 (aménagement de roulement et de repos)