Nous recrutons un(e) Employé(e) de cuisine/restauration, pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée par la gastronomie. Le poste est à pourvoir au sein d'un établissement à l'identité forte, où la cuisine latino-américaine constitue l'âme de notre carte et de notre service. Mission générale : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez amené(e) à intervenir dans diverses tâches relatives à la préparation, à l'entretien de la cuisine et à l'envoi des plats. Activités principales : - Réaliser des préparations culinaires de base (laver, éplucher, découper et assembler les ingrédients). - Participer à la mise en place et à la préparation de plats simples, selon les consignes du Chef. - Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyer et entretenir les postes de travail, plans de travail, équipements et ustensiles. - Participer à la réception, au déballage et au stockage des marchandises. - Apporter un soutien polyvalent à l'ensemble de la brigade selon les besoins du service. Profil recherché : - Connaissance ou intérêt marqué pour la cuisine latino-américaine fortement souhaité. - Première expérience en cuisine ou restauration appréciée, mais non-indispensable. - Connaissances de base des règles d'hygiène (HACCP) souhaitées. - Capacité à travailler en équipe, rapidité d'exécution et bonne organisation. - Disponibilité, notamment en soirées, week-ends et jours fériés.