Poissonnier Traiteur (H/F)

Poissonnier Traiteur (H/F) 76 - TOURVILLE LA RIVIERE

Offre n° 193CJSN
Poissonnier Traiteur (H/F)

76 - TOURVILLE LA RIVIERE - Localiser avec Mappy

Publié le 28 mai 2025

Vous travaillerez au sein d'une poissonnerie traiteur dans une galerie commerciale. Votre activité sera : - préparation des plats cuisinés de produits de la mer au laboratoire. - vente à la clientèle. - conseil de cuisson. - encaissement - nettoyage et entretien du laboratoire et de la surface de vente. occasionnellement ouverture et fermeture de la poissonnerie. Amplitude horaire du mardi au samedi de 9 h à 19h. Vous travaillerez 7 heures par jour.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon le profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine poisson

Compétences

  • connaissance des produits de la mer et de rivièreCette compétence est indispensable
  • connaissances de la règlementationCette compétence est indispensable
  • technique de transformation des poissonCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Employeur

LA MAREE DU CLOS AUX ANTES

Traiteur spécialisé dans les produits de la mer.

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