Offre n° 193CSNG
Employé / Employée de snack-bar (H/F)

Actualisé le 28 mai 2025

Nous recrutons un employé(e) de snack-bar, pour notre Camping 3* AU LAC D'HAUTIBUS à Argentonnay (79150) CDD 35h du 1er Juillet au 31/08/2025 avec possibilité de loger sur place. Mettre en place et élaborer les plats simples de la carte (paninis, croques, frites, crepes...) Maîtriser les cuissons et connaître et appliquer les normes HACCP Préparer et servir au bar les boissons de la carte Réaliser la plonge Entretenir et nettoyer les équipements Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Compétences requises Expérience dans le domaine de la restauration Sens du service et de la qualité Bon relationnel Esprit d'équipe

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Hébergement
selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueil et service au comptoir
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des déchets alimentaires
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Organisation de l'espace de travail
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la plonge
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Techniques de conservation des aliments
Types de sandwichs
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

BONNES VACANCES

3 à 5 salariés

Petite société familiale et conviviale, Bonnes Vacances est un tour opérateur créée en 2006, qui loue des locations de vacances (mobil homes, lodges, tipis) sur différents campings en Loire Atlantique, Deux-Sèvres et Pyrénées orientales. Dynamique et en mouvement, la société propose également de la vente de mobil homes aux particuliers et professionnels. Mme Christelle BAILLARGEAU

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