Mission principale : La préparatrice ou le préparateur de commandes et boutique participe activement au bon fonctionnement de la chocolaterie. Il/elle assure la mise en valeur de nos produits, la préparation rigoureuse des commandes clients, et contribue à l'image haut de gamme de la maison Jade Genin, dans le respect de nos standards artisanaux et de luxe. Tâches principales : Préparation des commandes et conditionnement : Préparer les commandes clients avec soin et précision. Réaliser les sachets et les écrins de chocolats en respectant les grammages, le visuel et la qualité attendus. S'asurer de la conformité des commandes (quantités, références, présentation). Démoulage et manipulation du chocolat : Démouler les pièces de chocolat avec délicatesse sans altérer leur qualité visuelle. Sélectionner les pièces conformes (forme, brillance, absence de défauts). Trier, stocker et organiser les produits semi-finis ou finis. A noté vous avez des congés au mois d'aout.