Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 06 - MOUGINS

Offre n° 193DMBP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

06 - MOUGINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 juin 2025

La maison SALUZZO est une entreprise familiale artisanale implantée à Mouans Sartoux depuis 1936. Aujourd'hui propriétaire de 6 boulangeries pâtisseries et 1 restaurant traditionnel répartis entre Mougins, Mouans sartoux et Grasse, Monsieur SALUZZO transmet son savoir-faire traditionnel avec authenticité. Pour notre restaurant traditionnel situé route de la roquette à Mougins, nous recherchons un cuisinier H/F en CDI ou CDD jusqu'à fin aout à temps plein. Vous assistez le chef de cuisine dans la mise en place, le service du midi, la confection de l'ensemble des plats distribués dans nos boutiques, et l'ensemble de l'entretien du matériel et de la cuisine. Vous êtes garant de l'hygiène et de la sécurité (HACCP) et êtes force de proposition. Conditions de travail : - 35h/39h hebdomadaires - Travail 6 jours/7 - Repos le samedi ou dimanche - Horaires de travail de 8h/9h à 15h environ, pas de coupure et pas service le soir - Salaire selon profil et expérience - Véhicule fortement conseillé (parking gratuit devant la boutique), arrêt de bus devant la boutique si besoin - Profil dynamique, sérieux et impliqué recherché Si vous êtes intéressé, merci d'envoyer votre CV.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1862.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP/BEP cuisine

Compétences

  • Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SALUZZO

10 à 19 salariés

Site internet
https://stephanesaluzzo.fr

Mme Caroline MARTINEZ

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres