Offre n° 193GGRL
Extra en restauration (H/F)

Publié le 02 juin 2025

Le food-truck COCOLIB COOK propose des plats afro caraïbéen. Une cuisine fusion avec des produits frais. La saison se déroulera principalement à la guinguette de DISSAY de Juin à Août, si tu veux travailler dans la bonne ambiance, tu es bienvenu (e) Horaires en juin : vendredi 18h-22h samedi 12h-15h et 18h-22h En juillet et Aout : Jeudi 18h-22h vendredi : 18h-22h samedi 12h 15h / 18h-22h Dimanche 12-15h Ton activité en binôme avec la gérante consistera à: - La mise en place du service: préparer les légumes, les pré-cuissons, mise en place du matériel - Service: prendre les commandes, faire patienter le client puis encaisser et mettre dans les emballages Fin de service : nettoyage de la remorque et des ustensiles. La gérante vous formera sur les différentes tâches. Les jours sont variables mais nous élaborerons des plannings en fonctions des paramètres (événements et climats) Je recherche une personne flexible et réactive. L'adaptabilité est ton point fort, tu as donc l'atout principal. Un moyen de locomotion est indispensable.

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 24H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Restauration

Déplacements

Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueil et service au comptoirCette compétence est indispensable
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clientsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Relationnel clientèleCette compétence est indispensable
Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
Traitement des commandesCette compétence est indispensable
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Nettoyage de surfaces en cuisine
Organisation de l'espace de travail
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Techniques de découpe de produits frais
Types de sandwichs