Offre n° 193GHPN
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Actualisé le 03 juin 2025

Rattaché(e) au Responsable de salle, vous assurez la mise en place, le débarrassage et l'entretien de la salle du restaurant dans le respect des normes d'hygiène en vigueur (restauration sous forme de buffets et service à l'assiette lors des soirées Gala). Vous devrez veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients. Contrat du 01/07/2025 au 05/09/25 CDD 2 mois - 35h Plusieurs postes sont à pourvoir.

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
Mutuelle
Restauration

Profil souhaité

Expérience

3 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

Analyse des besoins des clientsCette compétence est indispensable
Assurer un service après-venteCette compétence est indispensable
Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Nettoyer une salle de réceptionCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Accueillir le client et l'installer
Anglais niveau avancé B2
Critères de tri sélectif
Effectuer le suivi des réservations
Evacuer et trier des déchets, des produits
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Piloter une activité
Règles et consignes de sécurité
Réaliser un service en salle
Techniques de comptage
Techniques de dressage de table
Techniques de mémorisation
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Autres activités récréatives et de loisirs

Employeur

MILEADE MUR DE DRETAGNE

3 à 5 salariés

Site internet: https://recrutement.mileade.com

Miléade compte 34 villages Club et Hôtels dans les plus belles régions touristiques de France (Mer-Montagne-Campagne), articulé autour de valeurs fortes et responsables (75M€ de CA et 170000 Clients). C'est pourquoi nous recrutons dans les secteurs de l'animation, de la restauration, de l'hébergement, de la maintenance et du management d'équipe sur nos établissements, mais aussi dans les services supports sur nos sièges. Mme Maeva DELPORTE

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