Commis de cuisine (H/F)

Commis de cuisine (H/F) 83 - ST RAPHAEL

Offre n° 193GKTD
Commis de cuisine (H/F)

83 - ST RAPHAEL - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2025

En tant que commis de cuisine dans notre restaurant, vous aurez la responsabilité de préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. Vous participerez activement à l'organisation de la cuisine et au maintien de la propreté et de l'hygiène des espaces de travail. Vous assisterez les chefs en exécutant les tâches de base, comme la découpe des légumes et la préparation des sauces. Vous veillerez à la bonne mise en place avant le service et à l'efficacité pendant celui-ci. Enfin, vous contribuerez à garder des normes de qualité élevées pour chaque plat servi.

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • En fonction expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • CAP cuisine
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Préparation de sauces de base
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désinfection des surfaces
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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