Le poste : Suivi de la comptabilité matière : Prévision et suivi quotidien des volumes bruts et précalibrés Envoi des données de production à la direction et au service commercial Suivi des stocks, traçabilité et gestion des bons de précalibrage Analyse et correction des anomalies (quantités, affectation, cohérence données) Optimisation de la productivité et de la qualité : Suivi des rendements, tonnages, heures, qualité produit Contribution à l'analyse des performances et mise en œuvre d'actions correctives Suivi des destinations possibles des produits en fonction de leur état Pilotage opérationnel du précalibrage : Participe à l'organisation et la supervision des activités de l'équipe précalibrage (opérateurs et responsable ligne) Gestion des flux internes et de la répartition de la matière première Paramétrage et réglages des programmes machines selon les variétés et objectifs Contrôle du bon fonctionnement des équipements (maintenance 1er niveau, alerte en cas de panne) Organisation générale de l'atelier : Participe au suivi des besoins en personnel, organisation des plannings Suivi du nettoyage et de l'application des procédures qualité et hygiène Approvisionnement du précalibrage en palox à l'aide du chariot élévateur (CACES apprécié) Profil recherché : Formation technique ou expérience significative dans un environnement agroalimentaire, industriel ou agricole Connaissances en traçabilité matière, gestion de stocks et outils de production Capacités d'organisation, d'analyse et de rigueur dans le traitement des données Aptitudes managériales et goût pour le travail d'équipe Maîtrise des outils informatiques (ERP, tableurs, logiciels de suivi production) CACES 3 apprécié Souplesse sur les horaires en période de campagne (possible travail en décalé ou le samedi) Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.