Manpower Ambares recherche pour son client spécialiste de la grande distribution, un Boucher H/F pour son magasin sur Saint Sulpice et Cameyrac. La mission : -Réceptionner des carcasses de viande -Contrôler la qualité d'un produit -Préparer une carcasse aux opérations de découpe -Découper de la viande -Trier des pièces de viande -Détailler des pièces de viande -Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères -Disposer des produits sur le lieu de vente -Renseigner un client -Prendre la commande des clients -Entretenir un espace de vente -Nettoyer du matériel ou un équipement -Entretenir un poste de travail Votre rémunération et avantages Manpower : -Votre rémunération et horaires : -Taux horaire à partir de 13,15/h selon expérience 10% de Congés Payés et 10% d'IFM (Indemnités de Fin de Mission) -Du lundi au samedi soit démarrage vers 6h ou 7h, soit de matinée et finira à 13h00 ou 14h soit toute la journée et finira à 19h30 -Avantage: carte de 5% de réduction sur le magasin au bout de 6 mois. Vos avantages Manpower : -Vous avez la possibilité d'épargner vos IFM (indemnités de fin de mission) sur votre CET (compte d'épargne temps) monétisé en et rémunéré à un taux exceptionnel de 8% bruts annuels -Vous bénéficiez des avantages des CE et CCE Manpower (ciné à 5, chèques vacances, réductions sur vos abonnements sportifs, locations vacances, aide scolaire gratuite pour vos enfants... ) www.ccemanpower.com -Techniques de désossage -Techniques de parage des viandes -Boucherie -Modes de cuisson des aliments -Découpe de viande -Chaîne du froid -Stockage de produits alimentaires -Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Anatomie animale -Utilisation de matériel de nettoyage -Techniques d'embossage de viande -Ficelage des viandes -Traçabilité des produits -Techniques de transformation des viandes Vous vous reconnaissez dans ce profil ? n'hésitez pas et contactez-nous !