Agent d'entretien & Agent Restauration cuisine ACM ORCHAMPS (H/F) 39 - Orchamps
Offre n° 193GZPY
Agent d'entretien & Agent Restauration cuisine ACM ORCHAMPS (H/F)
39 - Orchamps - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juin 2025
Sous la responsabilité du responsable de site, l'agent sera chargé de l'entretien des locaux, des bâtiments, de la préparation des repas. ENTRETIEN DES LOCAUX - Nettoyer et laver les sols et les vitres - Dépoussiérer le mobilier - Manutention du mobilier - Trier les différents déchets - Vider les corbeilles à papier et les poubelles - Nettoyer les sanitaires - Aérer les locaux et les dépolluer - Nettoyer les espaces extérieurs privatifs - Utiliser un nettoyeur à haute pression, ou d'autres engins de nettoyage automatique - Organisation et gestion des stocks - Désinfection des différents lieux PREPARATION ET SERVICE DES REPAS EN PERISCOLAIRE ET EXTRASCOLAIRE - Préparation des repas - Assurer le service - Ranger et nettoyer après le service ASSURER L'ENTRETIEN DU LINGE - Faire les machines - Plier le linge - Ranger le linge - Gérer les stocks Savoirs : Connaissances théoriques - Connaissance relative à la législation des Accueils de Loisirs - Connaissance relative aux règles et principes d'hygiène et de sécurité - Connaissance des normes HACCP Savoir-faire : Connaissance pratiques Maîtrise des techniques d'animation et de mise en place d'activités pour enfants Savoir-être : Qualités essentielles Capacité de gestion de groupe Sens de l'organisation et Capacité d'anticipation Disponibilité Date prévue du recrutement 01/09/2025 Date de fin de publicité 30/06/2025 Date limite de candidature 27/06/2025
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 24H36 Travail en journée
- Salaire
- Rémunération statutaire
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Agent polyvalent de restauration
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- Certificat de spécialisation restauration collective
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Gestes et postures de manutention
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Plonge manuelle
- Préparer, assembler des plats simples
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de conditionnement
- Techniques de conservation des aliments
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
COMMUNAUTE DE COMMUNES JURA NORD
100 à 199 salariés
La Communauté de Communes Jura Nord est un Etablissement Public de Coopération Intercommunale (EPCI) situé dans le Jura (32 communes, 11 700 habitants) au cœur de la Région Bourgogne Franche-Comté, à Dampierre, à mi-chemin entre Dole et Besançon - Territoire labellisé en 2015 « TERRITOIRE A ENERGIE POSITIVE POUR LA CROISSANCE VERTE » (TEPOS/TEPCV). Mme Delphine BARBERET
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