Vous devrez : - Participer à la manutention des marchandises - Réaliser les préparations préliminaires de mise en place (épluchage des légumes, réduction des sauces, garnissage etc ) - Réaliser la production culinaire en quantités requises (remise en température, découpage des viandes, surveillance des cuissons etc..) - Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés De plus, vous devrez également : - Respecter les horaires & consignes et appliquer le planning (1 coupure par semaine ) - Respecter et Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité corporelles et vestimentaires - Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise - Intégrer et mettre en place les différentes techniques de production culinaire Compétences techniques et fonctionnelles et comportementales : - Excellent sens de la Relation Client - Savoir traiter les demandes clients ou alerter un responsable - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - S'adapter aux fluctuations de l'activité - Avoir le sens de l'observation - Connaissance des gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Appliquer strictement la méthode HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité - Mettre en application les consignes du guide général de présentation