Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F)

Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F) 33 - BORDEAUX

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Offre n° 193MDLM
Cuisinier / Cuisinière en crèche (H/F)

33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 juin 2025

***URGENT*** Dans le cadre d'un recrutement en CDD de remplacement de salarié absent pour maladie, nous recrutons un Cuisinier-ère pour assurer la préparation des repas des enfants de la crèche. Poste à temps partiel (20 heures hebdomadaires, évolutif vers temps complet), du lundi au vendredi, selon un planning défini comme suit : 07h30 - 11h30 ou 08h30 - 12h30 Samedi et Dimanche : Non travaillés Profil recherché : Vous êtes titulaire du CAP Cuisine et possédez une formation aux normes HACCP. Vous avez une première expérience réussie en tant que Cuisinier-ère. Vous appréciez le travail d'équipe. Vous pouvez adapter certains menus pour répondre au régime spécifique de certains enfants. Missions principales du poste : - Réaliser la préparation des menus en collaboration avec l'aide cuisinière - Confectionner les repas pour les enfants (60) accueillis dans la crèche selon les menus établis par la Directrice référente hygiène - Confectionner les repas adaptés aux régimes particuliers, selon les préconisations de la référente hygiène - Nettoyer la cuisine, le matériel et les ustensiles de cuisine - Mettre en œuvre les procédures d'hygiène et sécurité - Vous pourrez être amené-e à réaliser le suivi des stocks alimentaires Rémunération de base : 1314,30€ brut mensuel (pour 20h/semaine) + reprise d'expérience possible - Prise en charge 100% mutuelle de base salarié - Prise en charge mobilité vélo ou abonnement transports (50%) - 25 congés payés + 8 jours congés supplémentaires (proratisés à la durée réelle du contrat) Prise de poste souhaitée : Dès que possible, en CDD renouvelable selon durée arrêt du salarié absent, avec possibilité d'évolution vers CDI à temps complet. Un parcours d'intégration mis en œuvre dès l'embauche permettra à la personne retenue d'acquérir la compréhension des rôles et des besoins nécessaires à la bonne réalisation des missions de service.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 20H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1314.3 Euros à 1315.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Méthode haccp - Cuisine Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents - Propreté et hygiène

Compétences

  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants

Employeur

APIMI ASS INOVATION MATIERE INTEGRATION

10 à 19 salariés


Notre association APIMI a pour objet de - développer l accueil de tous les enfants dans un souci de non-exclusion en pratiquant l intégration collective d enfants en situation de handicap; - valoriser l intérêt socio-éducatif pour les enfants sans handicap et leur famille Elle gère 2 EAJE pour des enfants de 0 à 3 ans.

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