Le poste : Au sein de la direction attractivité, développement économique, innovation et enseignement supérieur et plus particulièrement du service appui aux filières et à l'innovation, vous aurez pour mission principale d' accompagner les restaurants scolaires, les résidences pour personnes âgées et les crèches dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire. Ces actions se déclineront sur l'ensemble de la chaine, de la production des repas à l'information aux usagers. Vos missions : Vous contribuerez à la structuration de la lutte contre le gaspillage alimentaire sur l'ensemble des sites de production et de restauration du Mans visant à : - Accompagner le déploiement du plan d'actions décliné par établissement - Concevoir et animer un plan d'actions sur l'ensemble de la chaine : de la production à la distribution des repas - Déployer des actions de communication et de sensibilisation - Dresser un bilan des actions réalisées au sein des établissements Votre profil : - Vous êtes en formation de niveau Master 1 ou 2 dans les domaines de la transition écologique, du développement des territoires, économie circulaire - Votre formation comprend un volet technique où vous pouvez vous appuyer sur une bonne culture scientifique. - Vous maîtrisez les outils informatiques et êtes doté d'une bonne capacité d'analyse - Vous interviendrez sur le site de la direction Attractivité, Développement économique, Innovation et Enseignement supérieur, service appui aux filières et innovation, 75 boulevard Oyon au Mans Vos savoir-être : - Rigueur, réactivité - Qualités relationnelles - Force de proposition, esprit d'initiative - Capacité à travailler en transversalité Adresser CV et lettre de motivation avant le 20/06/2025