LES JARDINS D'ARCADIE, résidence pour séniors recrute un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration. Vous travaillerez selon un planning défini par une semaine sur deux : SEMAINE 1 : lundi au vendredi SEMAINE 2 : lundi au mercredi et samedi, dimanche Vous serez en charge d'effectuer : - Missions dans le restaurant collectif de 20 couverts : - Dresser le couvert avant chaque service - Remise en températures des repas livrés - Accueillir les clients - Présenter et effectuer le service des plats aux résidents - Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service - Veiller à la propreté de la salle de restaurant - Réaliser la plonge vaisselle - Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant - Missions de nettoyage et services : - Assurer l'hygiène et l'entretien de la cuisine (relevé de température, plan de nettoyage.) - Assurer l'hygiène des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires.) et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence - Utiliser correctement le matériel d'entretien et respecter les notices d'utilisation des produits de nettoyage. - Gérer les stocks (les produits d'entretien et les ventes additionnelles) - Contribuer à l'image de la résidence et au confort des résidents Vous êtes titulaire d'un CAP dans le secteur de la restauration. Un casier judiciaire exempt de toute mention contradictoire est exigé.