Chef de cuisine (H/F)

Chef de cuisine (H/F) 44 - REZE

Offre n° 193NSGL
Chef de cuisine (H/F)

44 - REZE - Localiser avec Mappy

Publié le 06 juin 2025

Bistrot Marcel recherche son chef de cuisine , restaurant ouvert du lundi au samedi midi. Ouverture le soir pour des groupes sur privatisation. =>gestion autonome de la cuisine =>encadrement d'une equipe Normes d'hygiene, si possible formation HACCP Planning tournant : - semaine 1 : repos samedi et dimanche, travail du lundi au vendredi midi avec le jeudi et vendredi soir en plus . - semaine 2 repos dimanche mercredi , travail du vendredi au samedi midi avec samedi soir en plus (repos jeudi et vendredi soir) Salaire : 2000 euros nets par mois

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2000 euros nets
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations de recettes déjà créées

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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