Boulanger (H/F) - CDI - Artisanat d'Excellence à Auray Rémunération : 2100 à 2700 brut x12 selon expérience Avantages : Primes de fin d'année, environnement de travail stimulant, équipe passionnée Notre client, une boulangerie familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et plusieurs fois récompensée, recherche un boulanger (H/F) . Vous intégrerez un atelier où la tradition se mêle à l'innovation. En tant que boulanger, vous serez un maillon essentiel de la production. Vous interviendrez sur l'ensemble des étapes de fabrication : pesée, pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson et finition. Vous réaliserez une large gamme de pains et de viennoiseries dans le respect des recettes maison et des normes d'hygiène. Le poste est organisé sur une base de 35 heures hebdomadaires, de 4h30 à 11h00, du lundi au samedi (hors mercredi en basse saison), vous laissant vos après-midis libres. Titulaire d'un CAP Boulangerie minimum, vous justifiez d'au moins deux ans d'expérience en boulangerie artisanale. Vous maîtrisez les techniques de panification et de viennoiserie, et vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre autonomie et votre sens du travail bien fait. Vous aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité et la passion du métier sont au cœur de chaque journée.