PDJ & Commis de cuisine en crêperie (H/F) 68 - STOSSWIHR
Offre n° 193NXWZ
PDJ & Commis de cuisine en crêperie (H/F)
68 - STOSSWIHR - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juin 2025
Nous recherchons 2 personnes pour notre affaire familiale en plein développement. Crêpes et glaces en continu 11h00/20h00. Idéalement situé sur le COL DE SCHLUCHT entre l'Alsace et les Vosges, dans le ballon des Vosges, point de départ des randonneurs, GR5, zone natura 2000. Beau cadre, 2 terrasses, hôtel** "NOUS TRAVAILLONS UNIQUEMENT DES PRODUITS FRAIS ET LOCAUX" LES POSTES & CONDITIONS: *SOIT HORAIRE DU MATIN, préparation petit-déjeuner + mise en place+ préparation des crêpes et glaces *SOIT HORAIRE A-M, mise en place, préparation crêpes et glaces * HORAIRE EN CONTINU SOIT DU MATIN jusqu'à 15h00 SOIT DE L'APRES-MIDI jusqu'à la fermeture 22h max * A partir de maintenant ou 1er juillet jusqu'au 30 septembre *POSSIBILTE PROLONGATION CONTRAT SELON PROFIL * 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS * MUTUELLE ENTREPRISE / REPAS SUR HEURE DE TRAVAIL * POURBOIRE PARTAGE ENTRE L'EQUIPE * SALAIRE A DEFINIR ENSEMBLE *Co-voiturage possible depuis Colmar pour le poste de l'A-M *PAS DE LOGEMENT POSSIBLE SUR PLACE Nous ne fermons la porte à aucun PROFIL, tant en terme d'âge ou d'expérience. Mais vérifier la localisation de notre établissement! Le principal étant la motivation, le sourire, l'envie! Nous avons besoin de VOUS!
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Travail en journée
- Salaire
- Mutuelle
- a definir ensembl
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Communication en équipe en cuisine
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maintenir une communication efficace avec la direction
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparation de sauces de base
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Préparer les viandes et les poissons
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
- Techniques de découpe de produits frais
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Variétés de fruits et légumes
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LA MAISON Crêperie-Bar-Hôtel**
Crêperie- Bar Hôtel Entreprise familiale au coeur des Hautes-vosges! Mme FAMILY! SARL LAND S
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