Offre n° 193NYFP
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

44 - PONTCHATEAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juin 2025

Profil souhaité

Expérience

• 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Vente distribution - CAP en vente ou équivalent exigé Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Organiser, aménager un espace de venteCette compétence est indispensable
• Présenter et valoriser un produit ou un serviceCette compétence est indispensable
• Argumentation commerciale
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Gérer une caisse
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Organiser le traitement des commandes
• Procéder à l'encaissement
• Procédures d'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Répondre aux attentes d'un client
• Techniques de vente et de promotion
• Types de pain
• Types de produits boulangers
• Types de produits traiteurs
• Types de pâtisserie
• Types de sandwichs
• Utilisation de trancheuse

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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