Chef(fe) de cuisine (H/F)

Chef(fe) de cuisine (H/F) 06 - CANNES

Offre n° 193PHPC
Chef(fe) de cuisine (H/F)

06 - CANNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juin 2025

Pour cette brasserie au cœur de Cannes, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine, vous serez chargé/e de la préparation des plats, des suggestions du jour, de la gestion des stocks et des commandes de marchandises, ainsi que de la gestion de la brigade, dans le respect des normes HACCP. Vous travaillerez en collaboration avec un second de cuisine, sur 2 services. Vous avez une solide expérience en tant que Chef(fe) de cuisine. Poste à pourvoir dès que possible. Le restaurant est fermé le samedi et dimanche

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 3500€ net

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur ce même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ANGLE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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