Offre n° 193PMHX
Chef / Cheffe de rang (H/F)

42 - LA CHAPELLE VILLARS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juin 2025

Installé dans les anciennes fermes du Château de Villars (ouvert décembre 2023), L'Oliveraie propose une cuisine créative, faite maison, avec une cuisine de saison et une carte des vins de + 200 références. L'établissement dispose également de 6 chambres, d'un spa, et accueille événements, séminaires, et groupes jusqu'à 1 000 personnes L'Oliveraie - Château de Villars - 298 chemin du Pras, La Chapelle-Villars (42410) Poste à pourvoir dès que possible - CDI - Temps plein Accès : Depuis Vienne : -21 min en voiture Depuis Condrieu : -5 km, 7 min en voiture Vos missions : Accueil, conseil, service soigné sur votre rang. Coordination avec les commis et la cuisine. Valorisation de la carte des vins auprès de la clientèle. Participation aux services pour événements privés et professionnels. Mise en place et respect des standards de qualité. Profil recherché : Expérience confirmée en restauration bistronomique/gastronomique. Bonne culture œnologique Présentation impeccable, sens du détail, aisance relationnelle. Dynamisme, polyvalence, esprit d'équipe. Français courant ; anglais apprécié. Nous offrons : Équipe passionnée et cadre exceptionnel. Formation continue (vins, accords mets-vins, service). Pourboires partagés, repas fournis, avantages à discuter.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Primes

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langue

Anglais

Informations complémentaires

Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

YC HOSPITALITY AND EVENTS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: https://chateauchapellevillars.com/

Le Château de Villars est un château historique qui remonte au 16ème siècle et présente une architecture de style Renaissance. Il est entouré de beaux jardins et offre une vue panoramique sur les vallée environnante. Le château est souvent utilisé comme lieu pour des événements culturels et des mariages en raison de sa beauté et de sont atmosphère pittoresque. "Notre restaurant Bistronomique "L'Oliveraie" est une célébration de la cuisine locale et de la créativité culinaire."