JOB LINK recherche pour son client un/e cuisinier/cuisinière de collectivité. Présentation du client : Notre client est un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans la préparation de repas pour des établissements de santé. Il met un point d'honneur à garantir une alimentation équilibrée, savoureuse et adaptée aux besoins de chacun, dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes. Présentation du poste et description des tâches - Cuisinier en collectivité H/F : Rattaché au responsable de la cuisine centrale située à Allauch, vous intégrerez une équipe investie dans la préparation de repas destinés à trois établissements, dont une clinique. Vos principales missions seront les suivantes : - Élaborer les plats en suivant les fiches techniques et en respectant les délais impartis - Adapter les préparations (entrées, plats, desserts) aux régimes spécifiques et textures modifiées des résidents - Préparer les productions en quantité, dans le respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire - Assurer un nettoyage rigoureux de votre poste de travail et des équipements - Participer à l'harmonie des temps de repas, en collaboration avec le personnel soignant - Contribuer à la coordination des envois vers les différents établissements Horaires : 1 semaine de 3 jours / 1 semaine de 4 jours 1 week-end sur 2 travaillé Horaires : de 07h00 à 18h30, 10h de travail effectif (1h30 de pause) Rémunération et avantages : - Salaire selon expérience - Repas gratuit sur place - Primes de week-end - +20 % de la rémunération totale de la mission en fin de contrat (IFM + ICP) Type de profil recherché : Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière disposant d'une expérience significative de 1 à 3 ans minimum en restauration collective, impérativement dans une structure avec gestion de régimes spécifiques. - Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine - Vous maîtrisez les exigences liées aux textures modifiées et aux régimes particuliers - Vous êtes autonome, rigoureux et à l'aise en production de volumes importants - Vous possédez un excellent esprit d'équipe et une grande adaptabilité Accessibilité géographique : Le site est situé à Allauch et reste accessible en transport en commun, mais il est préférable d'être véhiculé pour plus de flexibilité. Inclusivité : JOB LINK est une entreprise résolument engagée en faveur de l'inclusion et accueille avec bienveillance les candidatures de personnes en situation de handicap.